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鲫鱼豆腐汤
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作者：
雨中留香
用料
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
（煎鱼之前先备汤锅把水烧开）油烧热，下姜片煸香，鱼两面煎金黄，注意不要加料酒，提前加酒汤不会白，一定要注意!
步骤 2
把煎好的鱼沥一下油，放入开水中，大火滚，注意要开水和大火，汤才能像牛奶一样白哦！因为我不喜欢鱼汤有油，如果喜欢油的可以把油一起倒入汤里一起滚，这里还是注意不要放料酒。
步骤 3
汤微微发白了，可以开中火 ，下豆腐和葱段，继续煮，大约30分钟，鱼汤就可以变得很白了！
步骤 4
最后撒上葱花、胡椒粉就可以起锅啦😋
菜谱创建时间：2020-03-11 14:45:20
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