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琥珀磅蛋糕 一口两味的做法

琥珀磅蛋糕 一口两味

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作者: 亦方唐
亦方唐
磅蛋糕就是几乎等量的黄油、糖、鸡蛋、面粉做成的,要做成琥珀的颜色,就把其中一半做成巧克力味即可。🥣

用料

琥珀磅蛋糕 一口两味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,加入80g糖和一点点盐打散:

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散成蛋液,分四次加入黄油中;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉类A材料装入一个盆中;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉类B材料装入一个盆中:

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别加入一半黄油拌匀;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别加入一半黄油拌匀;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两份面糊倒入同一个盆中,翻拌2-3下;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋糕模;

步骤 9

放入180度预热好的烤箱,烤40分钟;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉冷却后,刷上朗姆酒+糖+水混合而成的糖浆;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

琥珀磅蛋糕 一口两味的小贴士

放冰箱冷藏三天左右口味最佳,最多可保存15天左右; 在烤箱里烤10分钟左右,可以用刀在磅蛋糕顶部划一刀,就会有漂亮的裂口了

菜谱创建时间:2020-03-11 15:14:29
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