筒骨汤熬好的高汤,下锅。下肉沫,酸菜,韭菜花,一点点小米辣,剁椒,番茄,醋,生抽,盐,把这些直接加在高汤里煮。
肉煮熟了之后就放湿米线煮,米线熟了之后放韭菜煮。放完韭菜十秒左右就关火。
撒点小葱
搅拌均匀即可实用。