除油，盐外所有材料混合揉匀；
揉至面团光滑加入油，盐；
揉出薄手套膜；
盖上保鲜膜，三十度环境下发酵一小时；
发酵至两倍大；
发酵好的面团排气，分成16个等量剂子，盖保鲜膜松弛15分钟；
松弛好的面团团圆放入模具；继续发酵至1.5倍大（三十五度，40分钟左右），发酵好后表面刷蛋液，撒白芝麻；（忘拍照了）
烤箱上下火150度15分钟；
非常松软的小面包。
可以包上豆沙 紫薯 肉松馅