用模具压出蛋糕底
把蛋糕底放进模具
开始制作芝士糊：将糖、蛋黄、低粉、牛奶、淡奶油倒入奶锅搅拌，中小火加热搅拌均匀。⚠️可以挂在打蛋器上后立马离火！
将奶酪跟黄油倒入均匀搅拌、在这里可以加点朗姆酒增加口感，也可不加！
接下来打法蛋清，我只加了10克糖，喜欢甜的可以再加点
看图上文字
倒回蛋白霜盆，搅拌均匀
提前准备好裱花袋，将芝士糊倒入
挤入模具
关键时刻来了：准备一个大烤盘，倒入热水，再把这一小烤盘放进去；必须、必须、必须先放在下层160度烤20分钟；然后转移到中层210度5-10分钟上色。（这段时间你就老老实实待在烤箱旁边看着吧，上色了就可以关烤箱啦）
刚出炉我就迫不及待吃了一个，哇，好好吃😋
待冷却后放入冰箱冷藏半个小时以上再吃，口感更棒！
⚠️ 烤制的时候千万记得一定要先放在下层烤，否则蛋糕很容易开裂；