红烧鸡
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作者：
睿哥兴弟麻麻
用料
鸡
一只
生抽2
勺
老抽1
勺
冰糖5
克
干辣椒2
个
料酒2
勺
八角3
个
姜5
片
盐
适量
花椒
30粒
红烧鸡的做法步骤
步骤 1
鸡切块，晾干水分
步骤 2
姜切片
步骤 3
锅中放油，加入冰糖炒至焦糖色
步骤 4
加入鸡块翻炒上色依次加入料酒，生抽，老抽，辣椒，花椒，八角
步骤 5
翻炒均匀后加入适量盐和适量开水
展开全部
步骤 6
步骤 6
中小火炖40分钟后放入鸡精和葱花即可
菜谱创建时间：2020-03-12 15:50:03
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