第二十五道菜【啤酒兔】

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兔肉:味甘 肝;大肠经 功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒 《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。 《名医别录》:主补中益气。 《千金·食治》:生津止渴。 肉免的营养价值与功效 被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素 二、细嫩美味、低脂肪,常吃兔肉身材更苗条 三、可提升免疫力、护发、活血、健脑益智、滋补养颜。 四、兔肉是“三高”老人、肥胖者、心血管病、糖尿病患者的理想 肉食。 高品质的散养肉兔,产供销一体化,品牌化肉兔运营 叶师兄品牌专注高品质散养肉兔产供销一体化运营 。

用料

第二十五道菜【啤酒兔】的做法步骤

步骤 1

兔肉切块洗净加入料酒,淀粉,酱油腌制10分钟

步骤 2

洋葱切块,姜切丝,大葱切丝 香菇切小朵备用

步骤 3

兔肉下锅大火翻炒三分钟捞起备用 香料下锅翻炒出香味加入豆瓣

步骤 4

豆瓣炒散过后倒入兔肉翻炒五分钟倒入啤酒 接着加入姜丝和香菇翻炒均匀后倒入啤酒

步骤 5

倒入啤酒加大葱,洋葱中火煮十五分钟 加盐(适量)收汁起锅。

菜谱创建时间:2020-03-12 17:24:08
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