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芝麻酱全麦酥饼干 tahini shortbread cookies的做法

芝麻酱全麦酥饼干 tahini shortbread cookies

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作者: ZZZZHAOYINGYING
ZZZZHAOYINGYING
还原之前在国外很爱去的一家土耳其餐厅的食谱 太爱这家店了,所以买了他家自己出的食谱书 这次还原这个tahini shortbread cookies 味道很细腻,强烈推荐尝试一下

用料

芝麻酱全麦酥饼干 tahini shortbread cookies的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将 融化黄油,糖,tahini混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉和盐继续混合到完全融合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合成一个面团,不要过度揉面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合好的面团转移到一个平面上,搓成长条或者方形,我这里做了两个长条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备好的芝麻放在一个盘子里,将准备好的面团在芝麻里滚一圈,让周围裹满芝麻

步骤 6

放入冰箱冷冻4小时以上

步骤 7

准备烤饼干,烤箱预热150摄氏度,把冷冻的面团放到室温解冻20分钟(如果一拿出来就直接切容易切碎)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冻好的坯子切成1cm左右的小段,放入烤盘,上下火12到15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出后晾凉就可以拿起来吃啦!

芝麻酱全麦酥饼干 tahini shortbread cookies的小贴士

根据面粉的吸水性可以适量调整黄油和tahini的用量 如果喜欢吃甜的可以适量多加一些糖

菜谱创建时间:2020-03-12 18:31:14
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