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热狗面包
7324人浏览 231人收藏 3人做过
作者：
Babewy
用料
热狗面包的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化，从湿到干加入面包机，依次放入牛奶，鸡蛋，盐，面粉，糖，酵母，按下和面键5分钟之后直接打开盖子加入软化好的黄油。继续和面10分钟。结束之后按下发面键，直到时间结束
步骤 2
拿出来轻柔一下把里面的气泡按压出来，分成6等份，搓成长条，两头沾水搓成一个圈
步骤 3
如图， 把热狗按压在上面
步骤 4
放到烤箱二次发酵一小时，下面放一碗热水，快好的时候，准备葱花，沙拉酱，蕃茄酱
步骤 5
发酵至两倍大，这时烤箱切换烘烤模式175度预热5分钟。同时刷蛋液，撒葱花，用一个保险袋向袋子角落里舀两勺沙拉酱，剪最小的口子Z字形挤酱，蕃茄酱同理。 进烤箱175度烤12-15分钟
步骤 6
观察上色可出锅
步骤 7
完美，好吃。不过应该德式烤肠更像店里卖的
菜谱创建时间：2020-03-12 21:00:56
