前一天的准备工作: 🔸(8只鸡翅+1勺料酒1勺酱油+蒜末姜片腌制,分装成两袋冷冻) 4只鸡翅放入冷藏解冻 🔸4只虾仁放入冷藏解冻~阿根廷红虾 🔸4根芦笋切段儿 🔸葱姜蒜切片,蒜末 全部放入冷藏备用 🔸大米+红芸豆预约煮饭
当天早上: 🔸煎鸡翅至两面金黄(⚡同时烧水焯芦笋)+葱姜蒜+1勺酱油+半勺老抽+2颗冰糖+热水煮15分钟大火收汁 🔸烧鸡翅期间,另起一锅做厚蛋烧👉🏻2鸡蛋+牛奶打散,先倒一半蛋液成型后卷起,再+剩余的蛋液卷起,切成小块 🔸用做厚蛋烧的锅,清炒芦笋虾仁👉🏻少量底油蒜末炒香煎虾仁,加入芦笋翻炒,加盐、黑胡椒出锅