Tiramisu提拉米苏（简单易上手）

将蛋黄和35克糖，一小勺朗姆酒放一起，隔水加热，搅拌至粘稠的糊状，最好能画八字。

将拌好的蛋黄糊和搅拌过的马斯卡彭混在一起拌匀。

奶油中加入10克糖，打发至硬性发泡。

奶油和马斯卡彭拌匀成芝士糊。

将咖啡液和朗姆酒调和，手指饼干蘸一下咖啡液，轻轻蘸一下就可以，手指饼干吸水很快。