五花肉，洗净，冷水下锅，放姜片、料酒，水开后煮20分钟，捞出、切片。娃娃菜切丝、红辣椒切丝、葱花、姜片、干辣椒备用。
锅中放油，油热后放姜片、葱花，爆香（猪队友很嫌弃葱姜，所以爆香后，葱姜被捞了出来）
干辣椒，捏碎，放进油锅（注意火候，小心糊掉）
放五花肉下锅煸炒
放红辣椒下锅煸炒
加入盐、生抽、料酒，翻炒均匀
放入娃娃菜，继续翻炒，娃娃菜炒软后放少许盐、糖，翻炒均匀，直至熟透
出锅，盛出，黑芝麻点缀一下，开吃咯
之前一直用煮好的方肉➕娃娃菜做回锅肉，最近没煮好的方肉，没关系，五花肉来凑一凑～ 喜欢吃辣的小伙伴，也可以放豆瓣酱来炒一炒哈 盐、糖适量吧，每个人口味不一样，边炒边尝，比较安全