无人值守一人份大米粥/小米粥
2939人浏览 13人收藏 0人做过
喜欢喝现出锅的大米粥，尤其是生病时一天三顿也吃不腻。一人份的大米粥用锅做其实并不方便，虽然我有个迷你高压锅可以实现无人值守。菜谱是一人份可以按份数扩大，只要不超过闷烧罐最大容量。
后来找到可以微波炉加热玻璃闷烧罐，简单安全，刷罐比刷锅简单多了！懒人福音。更重要的是如果公司有微波炉，下班前闷上到家晚饭就可以喝上了。
实验了很多次终于找到了零失败的开花大米粥方法 ，全程人工操作最多两分钟。算是懒人首选吧。小米粥和大米粥方法一样，亲测有效，无人值守做小米粥好轻松。
本菜谱刚好适合我一人美美滴吃一顿，配上王致和酱豆腐，那种幸福的滋味只有自己懂。下面就开始吧！
无人值守一人份大米粥/小米粥的做法步骤
步骤 1
网上搜了很久才找到的一款玻璃内胆可微波炉加热的闷烧罐，除了做粥还可以做饭做菜，另见我的土豆焖饭菜谱。不肯用304不锈钢的我太难了……
步骤 2
直接用罐子洗米，洗好再放常温水（如果用开水时长得减少，我没用过所以不知道具体时间）。罐子放在一个盘子里，罐子盖上一个不密封的塑料盖（也可以买网上那种带气孔的加热盖）一起放入微波炉，微波设置50%火力，加热13分钟。我的微波炉是底部加热的，可能和上面加热的时长会有差异。
步骤 3
取出闷烧罐盖紧盖子，室温下静置半小时至1小时就可以喝开花的香喷喷的大米粥了。照片是半小时的，1小时的开花效果更完美。零失败！
菜谱创建时间：2020-03-13 19:50:56