青萝卜切片 放一把糖 用手抓匀 腌一个小时
汤汁：一小勺盐，两勺糖，四勺酱油，六勺醋。 腌萝卜的同时，可以切好姜片，蒜，小米辣放进汤汁里。 （这次没有鲜辣椒，放了点干辣椒）
萝卜腌出水倒掉，再用清水洗一下，用劲把萝卜攥干净 去掉多余水分 萝卜放进汤汁里 封上保鲜膜 放进冰箱