就是把肉碎,胡萝卜碎,盐,胡椒粉,姜末都搅在一起,用手揉成团子就可以了
揉成长条形宝宝好手拿着吃,然后打蛋液,蛋液里也加点盐
圆的肉丸卷蛋皮更费劲,锅放油烧热改小火,放一勺蛋液小火煎到成型就放肉丸,用筷子和铲子卷起来就拿出来放碗里,接着卷第二个
在高压锅里蒸四十分钟就可以吃了