土豆切片上锅蒸熟,搅拌成泥
放入盘子里,大概用勺子调整出一个山形
再用一根筷子,调整山形,可以戳几个洞方便后期入味
香菇 瘦肉 香肠都弄成沫沫,加酱油 蚝油 老干妈 翻炒熟透即可。(中间适当加一些水)
浇到土豆泥上,然后稍微再整理一下山形就可以。 ps:我的盘子有点小,料有点多,导致看不到土豆泥了!but!好吃死了! 修改建议:沫沫切的更碎一点,然后稍微量少一些,应该会更逼真~
吃不完的再次加热,直接混合也超级给力呀!