少量葵花籽油热锅，中火煎一下青尖椒，翻炒出味
接着，同时倒进去烟熏牛肉片（洗几次洗干净即可）/蒜/姜片，翻炒出味
把剩下的材料（菇/木耳）都倒进炒锅里，翻炒几下（看呐，我的森林小耳朵好可爱啊）
加调味料（料酒/剁辣椒/花椒油/花椒粒/盐/水），翻炒几下，盖盖子炖煮（焖煮）。
可以多次开锅试味道，调味道哈：）