水煮扣肉🤩🤩肥而不腻,好吃停不下来‼️

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作者: 大文子姐
本着对我的四个粉丝负责的态度,我还是要时不时上传一个菜谱😂 这款扣肉是我家待客的震桌硬菜,一口气吃三四块都不腻。 吃完的汤汁下碗面条做拌面,那也是一绝‼️

用料

水煮扣肉🤩🤩肥而不腻,好吃停不下来‼️的做法步骤

步骤 1

梅干菜提前冷水泡开。

步骤 2

扣肉切片放入砂锅中备用,尽量切薄一些,这样对减肥有好处。😂

步骤 3

梅干菜捞出挤干水分。 锅中放油烧热,放入豆豉爆香,放梅干菜,干辣椒末炒出香味,梅干菜如果没有盐味可以加少许盐。 盛出来盖在扣肉上,加盐 生抽,加水末过扣肉。

步骤 4

先大火烧开,后转小火慢慢收汁,煮至扣肉软烂,锅中还有少许汁时关火,开始享受美食吧!

菜谱创建时间:2020-03-14 21:14:57
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