准备食材,既然是懒人版,所以我都是买的现成的(鸡脆骨、鱼豆腐、火腿肠等等)、蔬菜
用到的材料超简单,如图三种就够了
烧烤酱:麻辣汁按4:1配比,微微辣口感,我做的少,一共只用了50克。如果喜欢辣可以1:1/2:1/3:1都可以。孜然粉是烤熟后撒料用的。
准备两个小碗,一个放酱料,一个放食用油。
用这种烤肉机!
为了好清洗,我一般铺油纸,第一步在串串表面刷层油烤一会。
上面也盖一张。盖盖烤一会,两面刷酱料,再烤,翻面,到熟,拿出来趁热撒孜然粉。(抹酱料后忘了拍图,后补)
一共两步,先刷油烤一会,再刷酱烤熟,撒粉。
再来一盘,刷油
刷酱
出锅,撒粉,开吃。
被孩子秒光。