娃娃菜洗净，粉丝浸泡，蒜头切碎备用
娃娃菜汆水
娃娃菜摆盘放上粉丝，酱豆豉酱，蒜蓉，蒜泥，生抽，蚝油，糖加入一勺开水搅拌均匀，浇上一勺热油
酱拌匀的酱汁淋在粉丝上，加上少许水，上锅蒸水开蒸8分钟左右闷二分钟。
出锅后撒上葱花淋上热油即可