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古早蛋糕【口感超细腻】
709人浏览 19人收藏 0人做过
作者：
呆呆小萌鹿
用料
古早蛋糕【口感超细腻】的做法步骤
步骤 1
食材合影~
步骤 2
75g油+90g低粉拌匀
步骤 3
再加入6个蛋黄和65g牛奶
步骤 4
6个蛋清+2滴白醋，中速打发，起泡了加糖，75g糖分三次加入，打发至起尖角。
步骤 5
三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤 6
将刚才翻拌均匀蛋黄液加入到剩下的三分之二蛋白中，继续翻拌均匀
步骤 7
倒入磨具，震三下
步骤 8
磨具放入加了水的大烤盘中，150℃烤60分钟
步骤 9
趁热最好吃~如果冷了就在微波炉里打20秒。
古早蛋糕【口感超细腻】的小贴士
还能再里面加芝士，也超好吃~
菜谱创建时间：2020-03-15 20:09:44
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