广东肠粉,可清淡可有肉也辣!

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作者: 薇Fang
广东人吃早餐,大街小巷都有一两间肠粉店,一碗白粥一碟肠粉,饱!

用料

广东肠粉,可清淡可有肉也辣!的做法步骤

步骤 1

所以粉放一起放水搞均匀,不能有颗粒,最好就是过筛。

步骤 2

放一勺,放粉浆之前盘要擦油

步骤 3

我是肉碎加葱

步骤 4

我儿子可以吃完这一盘🤭

步骤 5

蛋肠

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步骤 6
步骤 6

斋肠,放一点芝麻酱料,香…

步骤 7

好吃

步骤 8

酱料,热锅放油,有点烟就放葱头,豉油,一点点糖,想吃辣的放辣椒,个人喜好,我是放了一勺老干妈调味(一点辣味都没有)。

步骤 9

这个是放了切碎的生菜

步骤 10

四个人的早餐

广东肠粉,可清淡可有肉也辣!的小贴士

蒸盘底要平整,锅里要多放水,蒸盘每次要刷油才能下粉液,不放肉蒸基本上打开一看起小泡就熟了,有肉就要多蒸一分钟,两个盘轮着蒸,蒸没肉的,基本上这边熟了拿出来这边就放进去,看自己动作快慢吧。我这个量有点大,如果是两个人吃就把所有粉除3吧

菜谱创建时间:2020-03-15 23:29:53
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