锅烧意面丨电视剧《想见你》食谱复刻

锅中倒入冷水，放入清洗干净的鸡骨架，加入虾米、鱼干、海带，开火煮沸后撇去浮沫，然后加盖小火熬煮。 熬煮时间1-2小时，按照你的口味偏好来，水量按照熬煮时间来定。

趁高汤熬煮时，准备好其他辅料。白菜切段，香菇切片，虾与蛤蜊清洗干净。

将熬好的汤底用滤网过滤，将清澈的高汤盛出备用。

锅中倒入油，放入虾煎至两面变色。

将高汤倒入锅内，放香菇、猪肉丝、蛤蜊、白菜。最后打一颗蛋，煮开。