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肉松蛋糕卷
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作者：
布丁麻麻下厨房
用料
肉松蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋清液里加白砂糖30克，电动打蛋器打至中性发泡
步骤 2
蛋黄加白糖10克，玉米油40克，牛奶40克搅拌均匀，然后筛入低筋面粉40克，搅拌至无颗粒
步骤 3
取三分之一蛋白糊入蛋黄糊，炒菜式翻拌匀，然后倒入剩余蛋白糊，翻拌均匀，切记不要画圈搅拌，然后倒入铺有油纸的烤盘，抹匀，震出气泡，入烤箱中下层，180度18—20分钟，各人根据蛋糕表面上色情况自定。
步骤 4
烤好后取出自然放凉
步骤 5
蛋糕翻面
步骤 6
涂匀丘比香甜沙拉酱，或者你喜欢的其他酱类
步骤 7
撒上任何你喜欢的肉松
步骤 8
将蛋糕卷起成卷
步骤 9
切块即可
菜谱创建时间：2020-03-16 10:05:47
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