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醋溜/酸辣土豆丝
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作者：
橙橙的母后大人
用料
醋溜/酸辣土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆擦丝用清水洗出多余淀粉，吃起来更清脆爽口
步骤 2
胡萝卜继续擦丝
步骤 3
对了，用它
步骤 4
葱切碎，最好带葱绿的那种，就为好看
步骤 5
蒜末就位
步骤 6
为了省事儿得挑花椒，所以直接花椒油
步骤 7
开火热锅放油和花椒油，晃晃锅防止炒时粘锅
步骤 8
放葱碎炒出香味后，倒入土豆丝和胡萝卜丝
步骤 9
土豆丝和胡萝卜丝下锅后马上倒一小勺米醋，这样土豆丝才会脆爽
步骤 10
大概这么多
步骤 11
倒入米醋后不停翻炒1分钟左右收小火放入蒜末、盐（如果喜欢吃辣的可以加辣椒油）炒匀出锅，对了，别忘尝尝味道（关于青椒☞如果放青椒或辣椒可以和土豆丝一起放入） 然后，开吃吧 第一个菜谱，给自己鼓掌👏
菜谱创建时间：2020-03-16 21:23:51
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