小葱洗净将水沥干后切段,蒜头切片,忘记拍照了(长短大小随意)
锅中放油加热下 八角 桂皮 香叶 花椒 干辣椒小火熬香后捞出扔掉
小火下葱段和蒜片(切的时候可以将葱白和葱绿分开,熬葱油时先将蒜片和葱白段放进去,因为这两样熬的时间比较久,过一会儿再放葱绿)
熬到颜色变深后装入容器,密封保存,我喜欢一次多熬一点放冰箱,想吃葱油拌面的时候就可以拿出来用了
成品