红枣100克热水泡20分钟，
泡好后，把红枣去核，切碎，不要切的太碎，有果肉可增加口感
锅里加入牛奶，红枣碎，小火炒至牛奶吸收
加入红糖，炒至红糖融化，倒入无水无油的大碗中，晾凉
晾凉后红枣中加入6颗鸡蛋，打蛋器高速打发5-10分钟，体力为原来的三倍大
150克低筋面粉中加入2克盐，2克小苏打和3克泡打粉搅拌均匀。
先筛入一半的面粉，上下翻拌。切记！不要搅拌磨,容易消泡。翻拌均匀，无干面粉后，再筛入剩下的面粉
搅拌均匀后加入70克玉米油。 继续翻拌均匀即可。
模具中刷油，或铺油纸，倒入搅拌好的面糊八分满。震出气泡，撒上白芝麻。
烤箱150°预热十分钟。上下火150。中层。40到45分钟。晾凉后脱模，美味即成。
满屋飘香，
最后这两张只为秀两张图
以上是八寸蛋糕得用量，六寸蛋糕食材减半！ 图片中圆形模具就是六寸蛋糕的模具。