▶️ 清洗软体类海鲜，记得肚子冲洗干净，多多少少会有未消化的海虾、小鱼。清洗完网勺沥水备用。
▶️ 烧半锅水，水量原则上盖过小管即可。太多水会冲淡小管的甜味，待水滚放两勺盐。
▶️ 水滚迅速放入小管，盖锅关火🔥。
▶️ 焖五分钟开锅盖即可。
▶️ 捞起沥干水份，每一只头尾都没有分离😄
▶️ 待小管冷却，摆盘即可。⏺搭配酱料：芥末+刺生酱油。超简易搭配品尝鲜味❤️
▶️ 爱妻便当🍱的小卷 / 搭配简易蒜蓉酱。
🔹可以实验一下用焖的试试，熟度刚刚好👌 ▫️白灼完酱料自由搭👌 🔹很适合家庭主妇、上班族！酱料先配好， 回家十分钟搞定小卷👌