【凉拌鸡爪】比无骨头还好吃的网红柠檬剁椒鸡爪～

1.剁：将鸡爪的指甲去掉。2.煮：大火起锅烧水，凉水下锅，加入鸡爪和上述处理鸡爪所需食材，开锅煮10到15分钟，出锅。3.冰：将煮好的鸡爪放入冰水中静置20分钟左右。

准备腌汁所需材料，将配料剁碎，备用，如图所示。

将鸡爪拿出沥干水分，准备脱骨，自己在家吃，只要把主骨剔掉就可以了，切配整形大小保证2个脚趾切一刀就可以。

将鸡爪和食材栏中所有调料放在一起，搅拌均匀。

扣上保鲜膜，放入冰箱，12小时左右即可。

如不能一下全部吃完，可继续泡制，想吃的时候拿出来一部分，但需要将小青柠拿出来，避免泡制时间长会有苦味。

完成✅，开吃～太好吃了😋，陪一杯莫吉托，完美，追剧标配～有点骨头，吃着更过嘴瘾……😄，做起来。