鸡腿堡

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作者: 好好严好好
疫情期间吃不到快餐店的汉堡了,那就自己做吧

用料

鸡腿堡的做法步骤

步骤 1

用厨房剪剔除骨头🦴。汉堡胚做法:https://www.xiachufang.com/recipe/104407055/

步骤 2

加6克水调成糊状,口味重的可以多点盐和辣椒粉。

步骤 3

装入保鲜袋放冰箱冷藏一晚

步骤 4

炸鸡裹粉的配方见图

步骤 5

这个糊糊是给鸡腿挂糊的

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步骤 6
步骤 6

先给鸡腿挂糊,再用炸鸡裹粉反复裹7次,裹一次抖一次再裹一次抖一次按这个节奏来。

步骤 7

最好用温度计测温

步骤 8

装盘,可以看到起麟了

步骤 9

除了鸡腿,还夹入生菜、番茄片、奶酪片、沙拉酱,酸黄瓜。。

菜谱创建时间:2020-03-19 00:00:08
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