家常香煎带鱼

食材准备：将带鱼洗干净沥干水两面摸少许盐；姜切片；蒜头切末。

锅中放入4勺油，待油热后依次放入带鱼煎制。

带鱼两面煎好后加入适量开水，少许生抽焖煮3分钟。

收汁加入1小勺糖、蒜末，即可起锅。