炒锅烧热下油，打入一个鸡蛋，均匀洒上半勺黑芝麻，两面都煎一煎，盛盘备用
把剩下四个鸡蛋都这样煎好，每个鸡蛋都洒上半勺黑芝麻
另烧油锅下入姜丝，猪肉爆炒至微微焦黄
把煎好的鸡蛋倒入
倒入白醋（白醋的量根据个人口味增减，喜欢酸一点就倒多一点）
倒入开水，与食材齐平
盖上盖中大火焖煮几分钟
加入盐，试下咸淡
出锅！姜醋蛋完成✅记得多备点米饭🍚
瘦肉带点肥的比较好吃！或用五花肉也可以