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安庆美食-腊肉小蒜粑
1584人浏览 44人收藏 1人做过
作者：
东舟Cc
用料
安庆美食-腊肉小蒜粑的做法步骤
步骤 1
炒肥腊肉
步骤 2
加入瘦腊肉一起炒，可加一点料酒
步骤 3
切碎的小蒜、炒熟的腊肉和大米粉混合，再加入开水
步骤 4
可以模仿乡下土灶大锅干炕，也可以用油煎
步骤 5
干炕的我喜欢，瞧这肥肉，一咬爆汁儿
步骤 6
油煎的，我妈喜欢，我感觉本来就很油了，再用油煎有点点腻
步骤 7
两国的成品图，明显比锅里的少了是不是，因为实在忍不住一出锅就先各偷吃了好几块哈哈哈
安庆美食-腊肉小蒜粑的小贴士
1、传统做法只用大米粉，我和妈妈都爱糯唧唧，所以加了糯米粉 2、大米粉一定要用开水 3、肉其实不用太多，小蒜多点好，我家做的反了 4、刚做好特别好吃，也容易吃多，悠着点
菜谱创建时间：2020-03-20 13:14:33
