酸辣藕丁
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作者:
童家小厨
春暖花开,桃红柳绿的,到处一片春意盎然的景象。宅家里久了,只能有啥做啥呢,而且这菜也开胃。
用料
藕
1节
干辣椒
3个
盐
6-7克
酱油
0.5勺
醋
2勺
青蒜苗
1根
大蒜
1瓣
鸡精
1/3勺
酸辣藕丁的做法步骤
步骤 1
藕切丁用水漂洗干净,辣椒切碎,青蒜苗、大蒜切好备用
步骤 2
锅里水烧开倒入藕丁焯水
步骤 3
热锅热油放入大蒜片、青蒜苗头一起炒香放入藕丁
步骤 4
加盐,醋,生抽,辣椒翻炒,淋上醋,加上水煮五分钟收汁
步骤 5
出锅装盘,喜欢的拿走不谢
菜谱创建时间:2020-03-21 14:51:18
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