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私房卤肉饭（两人份）
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作者：
静子的私房口袋
用料
私房卤肉饭（两人份）的做法步骤
步骤 1
洗净原料待用
步骤 2
洗净原料待用
步骤 3
准备香料
步骤 4
将香料装进一次性无纺布茶包里，方便整洁
步骤 5
鸡蛋提前煮熟，并剥壳
步骤 6
洋葱切粒，紫皮蒜拍碎切末
步骤 7
五花肉也切成粒
步骤 8
开火，锅中入少量油加入蒜末煸出蒜香
步骤 9
加入洋葱粒煸炒至洋葱软糯且散发出香味
步骤 10
加入五花肉，不停翻炒，直至猪油煸出，
步骤 11
然后倒入酱油再翻炒一会，使锅中食材颜色保持均匀
步骤 12
转小火，锅中放入冰糖，煮熟去壳鸡蛋及香料包，加水至锅2/3处，开大火煮沸，再转小火慢炖
步骤 13
大约慢炖约半小时左右，待汤汁微微收浓稠即可，丢弃锅中香料包 盛上一碗米饭，切一个卤蛋，浇上满满两大勺卤肉，一碗美味的卤肉饭便完成啦🍛
菜谱创建时间：2020-03-21 18:20:40
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