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红油口水鸡
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作者：
耳东食堂
用料
红油口水鸡的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
蒜打成蓉；葱切末；辣椒切小段；香菜切碎。
步骤 3
琵琶腿冷水下锅，水开煮15分钟。
步骤 4
辣椒面、孜然、糖、蒜、葱放碗里。
步骤 5
锅热油，微微冒烟后，分两次倒入调料碗里（防止辣椒面有糊味）充分搅拌，加入两勺酱油，一勺醋。
步骤 6
鸡腿过冷水，拆肉。
步骤 7
把调料浇在鸡腿肉上，撒上香菜、葱花。
步骤 8
成品
菜谱创建时间：2020-03-21 21:26:52
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