没有芒果的芒果炒饭

把芒果对半切开，用勺子掏出果肉取出核，注意，别弄破芒果皮。

把番茄，青瓜和白菜梗切丁。锅里放油先炒白菜丁，炒软了在放米饭进去继续翻炒，再放番茄和盐拌匀，最后放入青瓜丁和酱油，最后装入芒果（小碗）里。