腌菜(莲花白叶子🍃好像也叫包菜)

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作者: 小吴食堂

用料

腌菜(莲花白叶子🍃好像也叫包菜)的做法步骤

步骤 1

莲花白一片一片的扯下来,在阳光下晒,直到晒淹(成都人真的不知道这个字怎么写,语文太差哈哈)

步骤 2

这种程度差不多了吧

步骤 3

一片一片的放进一个大锅?里面

步骤 4

每一片都撒盐🧂,撒盐🧂➕放叶子🍃➕撒盐🧂➕放叶子🍃,重复动作哈哈

步骤 5

堆起来,多撒盐,帮助莲花白叶子🍃水分出来

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步骤 6
步骤 6

关到

步骤 7

放一天吧,然后把叶子拿出来,使劲捏(rua),把水分弄出去,然后晒起来,直到晒干

步骤 8

最后密封收起来就行!一定要密封,不然容易生虫,这样可以放一年都行‼️炒回锅肉的时候加进去超级好吃😋脆脆的!下次在更新炒回锅肉怎么加它✌️

菜谱创建时间:2020-03-22 14:30:04
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