最爱酸辣～东安鸡
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作者：
不二莎小厨
某一天， 张先生跟我说去一个朋友家吃到了超级超级超级好吃的鸡🐔 接着，又是之后的某一天， 张先生跟我说又去了那个朋友家，又吃到了那个超级超级好吃的鸡🐔～ 就这样，勾起了我的好奇，是什么一种味道，让挑剔的他夸张地称好？ 于是组了个饭局，把那个朋友叫过来做了这道菜，酸辣开胃解腻，真的好吃又特别的味道～ 然后找朋友要了详细的做法，一起来试试吧～
用料
三黄鸡
1只大概两斤
盐
5克，根据个人口味来
米醋
4汤勺
长红椒
3个
姜
3片
花椒
40粒，一小把适量
蒜果
3瓣
生抽
2汤勺
盐
适量
最爱酸辣～东安鸡的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料，切记醋一定！是！米醋！
步骤 2
锅内加入油烧开，加入花椒➕姜➕蒜果炒香～
步骤 3
加入鸡爆炒大概10分钟，期间下完锅就放盐。
步骤 4
加入米醋，生抽，辣椒，炒一分钟即可！
菜谱创建时间：2020-03-22 19:09:05
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