小美版小板凳花卷

1130人浏览 47人收藏 0人做过

作者：美善品顾问无所谓

看抖音短视频，学到这款小花卷有小美揉面不叫事，做起来吧

用料

酵母（新鲜酵母4克）

玉米油（5克油和面）

小美版小板凳花卷的做法步骤

步骤 1

水，面粉，糖，5克油，酵母入主锅 30秒速度3-6混合水和面粉

步骤 2

2分钟揉面

步骤 3

揉好的面团，软硬适中

步骤 4

饧发10-15分钟

步骤 5

分割成8个面团

展开全部

步骤 6

步骤 6

小面团，擀成长为40CM，宽5CM的面片

步骤 7

刷上油，撒少许盐，两头各留1.5CM不切，面片中间切开

步骤 8

从两头往中间卷

步骤 9

顺着切口，往下对折如上图

步骤 10

我做了7个发酵好的花卷，上锅蒸小美主锅加水500克，20分钟/Varoma/速度小勺

步骤 11

蒸熟的小板凳，有的工艺不行呀，不稳当，还要加油😊

步骤 12

蒸熟的小板凳，你要不要？

小美版小板凳花卷的小贴士

面片擀得长度要达到40CM以上，卷起来才有层次感，才好看

菜谱创建时间：2020-03-22 22:15:36

打开App收藏

太好吃了！番茄炒蛋这样做比肉还好吃！

评分 7.4 53 人做过

酸辣土豆丝

评分 7.4 136 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 17 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

全部菜谱分类

玉米排骨汤

评分 8.2 3096 人做过

评分 7.3 205 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 185 人做过

作者的其他菜谱

小美版细腻松软的牛奶吐司

小美版香葱鲜肉包

小美版绵软香甜的酸奶海绵蛋糕

破壁机养生食谱

评分 7.7 10 人做过

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

粉丝炒包菜

评分 8.8 85 人做过

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

评分 8.1 708 人做过

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 134 人做过

家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面

评分 8.3 203 人做过

无油长崎蛋糕（不易消泡的日式做法）

评分 7.5 817 人做过

香菇卤肉饭造起来

评分 8.8 108 人做过