红薯快速消耗之红薯干

红薯洗干净，入蒸锅，开锅20–30分钟（块头大的多蒸会，块头小的少蒸会），后关火。

放凉后红薯去皮。

切成小条状，放在饺子拍上均匀掰开。搬到阳台上晒。

每天把红薯条翻一翻，使每一面都晾晒到。

每天可以尝尝看，干燥且有韧劲的时候就差不多了。 3月春日，阳光晴好，我晒了整整3天。