红枣 花生 红豆各一把,洗干净。放15粒左右冰糖,不喜糖可以少放一些。
放进电炖锅,炖了大概3个半小时。也可以晚上放进隔水炖预约,次日好。
煮好的甜汤,放入你想吃的量在小锅子,烧开后,放入小汤圆。
小汤圆煮的全部飘起,就OK了。
我是买的小圆子,省事,快捷。家中从不断货的,煮酒酿也可用。
出锅,炖的时候糖一次放够,不需要再次放糖。