美式水煎蛋（无油）

鸡蛋用手动搅拌器（筷子）混合打散均匀

不粘锅（电饼铛）预热，加入开水

鸡蛋液倒入开水中，不要动

待鸡蛋表面开始有点熟的时候，用筷子轻轻搅散

只需要轻轻搅散就可以，静待煮熟。

表面蛋液基本不流动，差不多可以出锅

洒上现磨胡椒粉和盐花调味开吃。