超省力的绿豆糕

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正好冰箱里有一袋去皮绿豆, 做成绿豆糕吧 此方可做30克的25枚

用料

超省力的绿豆糕的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆泡一晚上, 放进蒸烤箱蒸40分钟

步骤 2

机器提示到时取出

步骤 3

绿豆用手捏,轻松变成粉

步骤 4

喜欢吃略粗口感的用料理机小网孔摇一遍,喜欢细腻口感的摇两边

步骤 5

我喜欢有略有嚼头的 就摇了一遍

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步骤 6
步骤 6

锅中倒入玉米油 倒入绿豆泥 开始翻炒

步骤 7

依次加黄油、 白糖、麦芽糖,每一次都要炒融合 再加下一样。最后炒至抱团 ,大概760克。

步骤 8

出锅后 按照自己的模具分成小份。图中一半原味, 一半揉入了可可粉

步骤 9

晾凉后用自己喜欢的模具压制成型

步骤 10

密封放入冰箱冷藏 三天内食用 完

步骤 11

也可放入烤箱120度35分钟,低温烘烤,保质期可以延长到12天, 口感更好

步骤 12

添加了一点蔓越莓,酸甜可口

步骤 13

各种模具压出各种图案,仪式感爆棚

菜谱创建时间:2020-03-24 16:14:12
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