红薯奶酪包

高筋面粉

酵母

蜂蜜

水

酸奶

搅打混合成面团放冷藏发孝一晚上17小时左右。

主面团：高筋粉250克，鸡蛋一个，酸奶150克，奶油50克，奶粉20克，盐8克，糖30克，孝母8克。

主面团所有材料放入搅面机，种面切小块一起放入。打至厚膜状态。切割分成85克左右面团，滚圆松弛5分钟。红薯事先烤好去皮100克加120克奶油奶酪，20克糖微波打一分钟，用硅胶铲搅拌均匀放冷冻十分钟左右可用。