果料满满软欧包（添加朗姆酒与肉桂粉）

提前一天制作波兰酵头：混合酵头材料，发酵到2~3倍大，然后放冰箱冷藏一晚，第二天早上使用。

提前一天制作酒渍果干：各种水果干混合，泡在朗姆酒里过夜，第二天早上使用。（个人觉得，芒果干特别提味儿，强烈推荐放进入的，这里借用一下我之前做stollen时拍的酒渍果干图😛）

第二天一早，把制作好的酵头从冰箱取出，把主面团的材料都放进去，揉面揉到出粗膜。加入酒渍果干揉匀（只加果干就好，泡果干的朗姆酒最好控出去不要加，因为怕面团太湿不好操作，至少我的面团当时的状态是不能再加液体了…），加入坚果碎随便揉两下。室温发酵到膨胀1.5~2倍大。

面团稍稍排气，分成四等份，滚圆松弛十分钟。塑型（长的圆的方的各种形状随意，我不太会弄，就随便搞了搞😂），盖上保鲜膜，再次发酵到1.5倍大。

预热烤箱。在发酵好的小面包上撒些干粉，用小刀割出自己喜欢的花纹。我的小刀不够锋利，艺术细胞也不足，随便割了割，感觉这次割得有点浅，下次割深点儿。