用APP打开 
自制茶叶蛋
2703人浏览 109人收藏 0人做过
作者：
默小暖
用料
自制茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
1、将鸡蛋洗干净，冷水入锅煮，煮开后煮5分钟后关火
步骤 2
2、取一个大碗，里面放入糖、盐、生抽、老抽然后加水搅拌均匀
步骤 3
3、准备好香料（本来要加小茴香的，我刚好没了，所以可以再加上3克小茴香）
步骤 4
4、红茶叶
步骤 5
5、将煮好的蛋敲一敲，这样煮的时候比较会入味
步骤 6
6、先把酱料煮开后煮三五分钟，然后再放入鸡蛋，大火煮开后转小火煮15分钟，煮完焖至少12小时会比较入味
步骤 7
7、好吃😋
自制茶叶蛋的小贴士
1、记得酱料和香料要先煮5分钟，让味道先散发出来 2、蛋壳敲裂，蛋也会入味一点 3、最好能焖过夜最好，我煮完是用电饭煲保温功能焖的 4、喜欢有点辣的可以放点干辣椒
菜谱创建时间：2020-03-26 08:37:45
1 人做过
评分 7.6 949 人做过
评分 7.6 1769 人做过
评分 7.8 789 人做过
评分 7.9 432 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 120 人做过
评分 8.4 753 人做过
评分 8.0 385 人做过
评分 8.3 997 人做过
评分 8.2 1218 人做过
评分 7.7 828 人做过
5 人做过
评分 8.4 1361 人做过
评分 8.5 713 人做过