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妈咪自制奶酪~棒!的做法

妈咪自制奶酪~棒!

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夏至未至有梧成林
虽然没有棒,但味道却很棒!😂😂 必须自制的一款宝贝零食,不然超市买着吃😒会被娃吃po~~产的😜😁😁 为了更健康选了木糖醇增加甜味,可以用糖代替,参考20-25克用量。 吉利丁我的原则是只要能凝结越少越好。 没有干酪片就参考每100克奶油奶酪1克盐。 加入果酱,蜂蜜等也是可以的,减糖或代替糖。 看下面的用量就知道娃有多爱吃,一周就能吃完😂,亲们试做减半,根据自己喜欢调节口感。 自制高钙营养的奶酪棒~ 好吃不贵!健康美味!😋😋😎😎

用料

妈咪自制奶酪~棒!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,吉利丁冰水泡软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除吉利丁,所有材料放入一个干净的盆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水加热混合均匀,不管用均质机还是打蛋器,一定要充分混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁温热入吉利丁混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关键步骤––过筛,最好不要省略,保证口感细腻柔滑Q弹

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有合适模具,就凑合用这种小盒吧😁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏好,就可以吃啦😍

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看成品品相如何?是不是平滑如镜😉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😎

菜谱创建时间:2020-03-26 14:23:21
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