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酥炸鸡柳（无面包糠版）
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作者：
猫娘娘在厨房
用料
酥炸鸡柳（无面包糠版）的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切条，加入生抽、盐、蚝油、料酒、胡椒粉、大蒜末拌匀，腌制1小时。
步骤 2
将腌制好的鸡胸肉均匀裹上淀粉，同时宽油下锅中火加热。
步骤 3
待油温7成热后加入适量鸡胸肉初炸3分钟捞起。
步骤 4
大火复炸鸡柳半分钟，沥干油后捞起。
步骤 5
最后装盘撒上调味粉，香酥美味的鸡柳出锅啦！
酥炸鸡柳（无面包糠版）的小贴士
1.根据鸡胸肉切条的大小控制初炸时间，避免炸过干； 2.复炸时一定要大火！这样鸡柳才能香酥松脆； 3.最后我撒的调料粉是TB买的云南沾水，单山沾水和尼罗非沾水都不错，大家也可以试试～小朋友们则可以选择番茄酱🍅。
菜谱创建时间：2020-03-26 17:47:20
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