后油法一发
黄油融化后馅料拌匀
每份约100克松驰,今天气温高,十分钟即可
擀面成舌状,放上馅料卷起;中央切开,编成麻花状(忘拍了),放入模具
烤箱35度,旁边放一碗热水,二发约40分钟
烤箱中层,180度,15分钟左右,视表面情况加盖锡纸,满屋飘香!
我忘记了只有5个小吐司木盒,所以馅减了量,用上家里剩余的肉松,加上色拉酱,放在磅蛋糕模具里,又多了一种口味!🤣
1.最近气温高了,发酵和松驰的时间都缩短了,所以需注意面团的情况! 2.含糖高的面团要放耐高糖酵母!